GÜNE BAŞLARKEN
HILL KAHVALTI (14.00'e kadar)280 ₺
Ezine Peyniri, Dil Peyniri, İzmir Tulumu, Kaşar, Zeytin Çeşitleri, Dana Jambon, Reçel Çeşitleri, Petek Bal, Kaymak, Tereyağ, Nutella, Domates, Salatalık, Biber, Yeşillikler, Taze Mevsim Meyveleri, Kruvasan ve Poğaça Çeşitleri, Sahanda Yumurta-Menemen veya Omlet, Taze Sıkılmış Meyve Suyu, Çay veya Filtre Kahve
SİMİT KAHVALTI 135 ₺
Ankara Simidi, Karper Peyniri, Krem Peynir, Ezine Peyniri, Acuka, Zeytin Çeşitleri, Domates ve Salatalık
HILL BRUNCH (Her gün / 14.00'e kadar) (2 Kişiliktir) 760 ₺
Ezine Peyniri, Dil Peyniri, İzmir Tulumu, Kaşar, Misket Mozzarella, Zeytin Çeşitleri, Dana Jambon, Acuka, Reçel Çeşitleri, Petek Bal, Kaymak, Tereyağ, Nutella, Kekikli Domates, Salatalık, Biber, Yeşillikler, Yumurtalı Ekmek, Domates ve Yoğurt Sos ile Karışık Kızartma, Sigara Böreği, Pişi, Taze Mevsim Meyveleri, Kruvasan ve Poğaça Çeşitleri, Çikolatalı Churros, Arzunuza Göre Yumurta, Kuru Meyve, Kuru Yemiş, Taze Sıkılmış Meyve Suyu, Sınırsız Çay veya Filtre Kahve
SAHANDAN
GÖZ YUMURTA (2 Adet)
Sade95 ₺
Beyaz veya Mozzarella Peynirli115 ₺
Kavurmalı, Sucuklu veya Pastırmalı145 ₺
OMLET ÇEŞİTLERİ
Sade115 ₺
Peynirli, Mantarlı, Sebzeli, Patatesli veya Karışık135 ₺
Patatesli ve Soğanlı135 ₺
MENEMEN145 ₺
Kaşar veya Kıymalı
SAHANDA SUCUK195 ₺
SABAH ATIŞTIRMALIKLARI
TOST ÇEŞİTLERİ
Kaşarlı, Patates Kızartması ile139 ₺
Karışık (Dana Jambon, Sucuk ve Çedar), Patates Kızartması ile169 ₺
GÖZLEME ÇEŞİTLERİ169 ₺
Peynirli, Patlıcanlı, Ispanaklı, Kıymalı veya Patatesli
POFUDUK PANKEK YENİ LEZZET!145 ₺
Nutella, Akçaağaç Şurubu ve Meyve eşliğinde
ÇORBALAR
BADEMLİ HÜNKÂR ÇORBASI95 ₺
Tereyağlı Mini Köfteler ve Kruton eşliğinde
ALTINEL USULÜ DOMATES ÇORBASI85 ₺
Rendelenmiş Kaşar ve Kruton eşliğinde
GELENEKSEL MERCİMEK ÇORBASI85 ₺
Kruton eşliğinde
GÜNÜN ÇORBASI85 ₺
Lütfen servis ekibimize sorunuz.
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
GÜNÜN MEZE VE ZEYTİNYAĞLI ÇEŞİTLERİ (3 ÇEŞİT)175 ₺
Şef'in günlük spesiyallerini lütfen servis ekibimize sorunuz
PEYNİR TABAĞI325 ₺
Gouda, Rokfor, Parmesan, İsli Çerkes, Edam, Pestolu Mini Peynir Topları, Kuru Kayısı, Ceviz, Acı Biber Reçeli ile
SALATALAR
TAZE MEVSİM SALATASI95 ₺
Iceberg, Kırmızı Lahana Turşusu, Havuç, Domates, Salatalık, Mısır
ŞEF’İN ÖZEL KAŞIK SALATASI (Şef'in Spesiyali)145 ₺
İnce Doğranmış Domates, Salatalık, Sivri Biber, Kırmızı Soğan, Maydanoz, Ceviz Parçacıkları, Zeytinyağ ve Doğal Nar Ekşisi Sosu ile
IZGARA HELLİM PEYNİRLİ ROKA SALATASI215 ₺
Taze Roka Yaprakları, Izgara Hellim Peyniri, Domates, Mısır Taneleri, Kızarmış Çam Fıstığı, Hardal Sos ile
KLASİK SEZAR SALATA215 ₺
Taze Marul Yaprakları, Izgara Tavuk Filetoları, Baharatlı Kruton, Sezar Sos ile
TON BALIKLI SALATA185 ₺
Taze Bostan Yeşillikleri, Ton Balığı, Mısır, Salatalık Turşusu, Yeşil Zeytin, Kırmızı Soğan Halkaları, Kapari Çiçeği, Soya Filizi, Zeytinyağ ve Limon Sos ile
KİNOALI IZGARA SOMON SALATA295 ₺
İnce Kıyılmış Roka Yaprakları, Izgara Somon, Kinoa, Kırmızı Soğan Turşusu, Zeytinyağ ve Limon Sos ile
ARA SICAKLAR
SAGANAKİ175 ₺
Domates ve Fesleğenli Özel Karışımlı Peynir Eritme, Biberli Tereyağ Sos ile
QUESEDILLA YENİ LEZZET!235 ₺
Hellim Peynirli ve Dana Kıymalı, Guacamole ve Chimichurri sos ile
KAVURMALI HUMUS (Şef'in Spesiyali)245 ₺
Tereyağında Kavrulmuş Çam Fıstığı ile
PASTIRMALI HUMUS (Şef'in Spesiyali)325 ₺
Tereyağında Kavrulmuş Çam Fıstığı ile
HILL ATIŞTIRMALIK TABAĞI (2 Kişilik)365 ₺
Pane Tavuk Parçaları, Spring Rolls, Pane Mozzarella Stick, Madalyon Köfte, Sebze Tempura Çeşitleri, Patates Kızartması, Ekşi Krema ve Tatlı-Ekşi Sos ile
KARİDES ÇEŞİTLERİ (Tereyağında Özel Baharatlar ile)
Beğendi eşliğinde425 ₺
Güveçte, Soğan, Domates ve Eritilmiş Mozzarella ile425 ₺
CAJUN BAHARATLI PATATES KIZARTMASI 85 ₺
FIRINDAN LEZZETLER
PİZZALAR
MARGARİTA PİZZA 195 ₺
Domates Sos, Mozzarella, Fesleğen
PİZZA HILL 285 ₺
Domates Sos, Mozzarella, Osmanlı Sucuğu, Pastırma, Mantar, Kırmızı Soğan, Renkli Biberler, Cherry Domates
PİZZA ALTINEL Acılı295 ₺
Domates Sos, Mozzarella, Dana Kavurma, Jalapeno, Acı Sivri Biber, Cherry Domates
MANTARLI PİZZA YENİ LEZZET!275 ₺
Domates Sos, Mozzarella, Mantar, Kiraz Domates, Siyah Zeytin
ROBESPIERRE 345 ₺
Domates Sos, Mozzarella, İnce Bonfile Dilimleri, Roka, Parmesan
QUATTRO FORMAGGI 325 ₺
Beyaz Sos, Mozzarella, Parmesan, Cheddar, Gorgonzola
WINE HILL
Sadece Çarşamba Günlerine Özel Lezzetler
TAM TAHIL BRUSCHETTA
Avokado ve Dana Füme335 ₺
Közlenmiş Patlıcan Üzerinde Kurutulmuş Pastırma345 ₺
Krem Peynir, Fırınlanmış Pancar ve Çedar Peyniri315 ₺
MOZZARELLA DOLGULU ARANCİNİ 275 ₺
Pesto ve Tatlı Ekşi Sos eşliğinde
SEBZE TEMPURA 225 ₺
Taze Kabak, Patlıcan, Kuşkonmaz ve Havuç, Elma Dilim Patates ve Tatlı Ekşi Sos ile
PESTOLU TOPİK PEYNİRLİ KUZU KULAĞI SALATASI 235 ₺
Narenciye sos eşliğinde
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ İLE IZGARA HELLİM PEYNİRİ 255 ₺
Kuru Meyveli Pesto Sos ve Kinoa ile
MAKARNALAR
SPAGHETTI NAPOLITEN135 ₺
SPAGHETTI BOLONEZ155 ₺
PENNE ARABBIATA Acılı175 ₺
Acı Domates Sos, Siyah Zeytin ve Parmesan ile
FETTUCINI ALFREDO 245 ₺
Taze Ev yapımı Fettucini, Tavuk, Mantar, Krema ve Parmesanlı
EV YAPIMI MANTI 215 ₺
Yoğurt ve Biberli Tereyağ sos ile
BURGER / SANDVİÇ / DÜRÜM
HILL BURGER 275 ₺
El Yapımı Burger, Soğan Halkası, Salatalık Turşusu, Kıvırcık, Domates; Tatlı Kırmızı Sos ve Baharatlı Kızarmış Patates ile
HILL CHEESE BURGER 285 ₺
El Yapımı Burger, Çedar, Karamelize Soğan, Salatalık Turşusu, Kıvırcık, Domates, Peynir Sos ve Baharatlı Kızarmış Patates ile
TİFTİK BURGER YENİ LEZZET!295 ₺
Tiftik Dana Kuyruğu, Çıtır Soğanlar, Kibrit Patates, Barbekü sos ve Baharatlı Patates Kızartması ile
ÇITIR TAVUK BURGER YENİ LEZZET!245 ₺
Kızarmış Çıtır Tavuk Parçaları, Kinoalı Özel Sos ve Pesto soslu Kızarmış Patates ile
MANTARLI TAVUK DÜRÜM YENİ LEZZET!225 ₺
Mantar, Renkli Biberler, Yeşil Soğan ve Domatesli Tavuk Parçaları, Kuru Cacık ve Baharatlı Kızarmış Patates ile
ANKARA KÖFTE DÜRÜM YENİ LEZZET!265 ₺
Humus, Sumaklı Soğan, Turşu ve Domatesli Ankara Köfteleri, Baharatlı Kızarmış Patates ile
HILL KLÜP SANDVİÇ 265 ₺
Kızarmış Patates ve Domates Dilimleri ile
ANA YEMEKLER
SİYEZ BULGURLU TAVUK TABAĞI YENİ LEZZET!275 ₺
Kuskus ve Siyez Bulguru Yatağında Izgara Tavuk Göğüs, Brokoli ve Kuru Cacık eşliğinde
PİLİÇ ARABBIATA YENİ LEZZET!255 ₺
Izgara Piliç Kalça, İstiridye Soslu Sote Mevsim Sebzeleri, Penne Arabbiata eşliğinde
VİYANA USULÜ TAVUK ŞİNİTZEL 275 ₺
Özel Baharatlı Patates ve Salata eşliğinde
BEĞENDİLİ KÖFTE (Şef'in Spesiyali) 295 ₺
Bazlama Ekmeği Üzerinde Şef’in Özel Baharatlı Köftesi, Patlıcan Beğendi ile
KEKİKLİ KAVURMA 375 ₺
Domates, Biber, Soğan, Sarımsak ile (Kuzu veya Dana seçiminizi belirtiniz)
FIRIN DANA YANAĞI (Şef'in Spesiyali)315 ₺
8 Saat Odun Ateşinde Fırınlanmış Dana Yanağı, Lavaş Ekmeği Üzerinde, Domates Çektirmesi, Kars Kaşar Peynirli Polenta ile
QUATTRO STEAK (Şef'in Spesiyali)525 ₺
Sote Kestane Mantarı ile Doldurulmuş Bonfile Parçaları, Röşti Patates ve Krema Sos eşliğinde
DANA LOKUM (Şef'in Spesiyali)985 ₺
430 gr., Kestane Mantarı ve Sarımsakla Lezzetlendirilmiş Lokum, Özel Tereyağında
DANA KÜLBASTI (Şef'in Spesiyali)515 ₺
Patlıcan Söğürtme, Kibrit Patates ve Sıcak Bazlama Ekmeği ile
HILL KEBAP YENİ LEZZET!445 ₺
Kızarmış Bazlama Ekmeği üzerinde Sote Dana ve Köfte Parçaları, Yoğurt, Çıtır Patates ve Tereyağ, Biber Sos ile
KÖMÜR ATEŞİNDE KUZU PİRZOLA695 ₺
Süt Kuzu Pirzola, Sote Mevsim Sebzeleri ve Kremalı Patates eşliğinde
HILL LEVREK FİLETO455 ₺
Izgara Levrek Fileto, Ispanak Püresi ve Fırında Tereyağlı Patates eşliğinde
IZGARA NORVEÇ SOMONU465 ₺
Mevsim Sebzeleri Püresi eşliğinde
4 LEZZETLİ SOMON TABAĞI445 ₺
Belluga ve Yeşil Mercimek yatağında Somon Fileto, Karnabahar ve Baby Ispanak eşliğinde
GÜNÜN BALIĞIG.F.
Lütfen Servis Ekibimize Sorunuz.
TATLILAR
ÇİLEKLİ ÇITIR MİLFÖY135 ₺
Özel Sunumu ile Taze Hazırlanır.
BAL KABAKLI PROFİTEROL (Şef'in Spesiyali)135 ₺
Çikolata Sos ve Dondurma eşliğinde
APPLE CRUMBLE YENİ LEZZET!155 ₺
Vanilyalı Dondurma eşliğinde Elmalı Turta
CHURROS (3 PARÇA)145 ₺
Bitter Çikolata Sos eşliğinde
NUTELLA PANKEK YENİ LEZZET!145 ₺
Akçaağacı Şurubu, Nutella ve Meyve eşliğinde
FIRIN SÜTLAÇ115 ₺
Ceviz Parçacıkları eşliğinde
KARIŞIK DONDURMA145 ₺
Orman Meyveli Sos ve Çikolata Sos ile
Tatlınızın Yanına 1 Top Dondurma - 50 ₺
MEYVE TABAĞI155 ₺
Özel Sunumu ile
İÇECEKLER
SICAK İÇECEKLER
Demleme Çay 30 ₺
Demleme Çay (Fincan) 45 ₺
Bitki Çayları 65 ₺
Türk Kahvesi 60 ₺
Espresso 60 ₺
Cappuccino 80 ₺
Caffe Latte 85 ₺
Ice Coffee 80 ₺
Americano 75 ₺
Sıcak Çikolata 85 ₺
Sahlep 85 ₺
SOĞUK İÇECEKLER
Coca-Cola 59 ₺
Coca-Cola Zero 59 ₺
Coca-Cola Light 59 ₺
Sprite 59 ₺
Fanta 59 ₺
Cappy Meyve Suyu 59 ₺
Fuse Tea 59 ₺
Ev Yapımı Limonata (Naneli) 85 ₺
Ayran (Sade, Naneli) 59 ₺
Taze Sıkılmış Meyve Suları 85 ₺
Portakal veya mevsim meyvelerinden
Şalgam Suyu 59 ₺
Burn 70 ₺
Tonik 60 ₺
Soda 40 ₺
Su (0.5 cl) 20 ₺
Su (1.5 cl) 40 ₺
Su (Cam Şişe) (0.33 cl) 30 ₺
ALKOLLÜ İÇECEKLER
BİRALAR
Tuborg Gold (50 cl.) 150 ₺
Tuborg Filtresiz (50 cl.) 155 ₺
Bomonti Filtresiz (50 cl.) 165 ₺
Miller (33 cl.) 140 ₺
Beck's (50 cl.) 160 ₺
Carlsberg (50 cl.) 155 ₺
VOTKA
CİN
KONYAK
VERMUT
VİSKİ
KOKTEYLLER
APEROL SPRITZ275 ₺
(Aperol, Prosecco, Soda, Portakal)
WHISKY SOUR295 ₺
(Viski, Sweet Sour, Bergamut Özü)
MARGHARITA295 ₺
(Tekila, Cointreau, Lime, Limon Suyu)
MOJITO295 ₺
(Rom, Soda, Esmer Şeker, Lime, Nane)
LYNCHBURG LEMONADE315 ₺
(Bourbon Viski, Cointreau, Lime, Sweet Sour, Sprite)
LONG ISLAND ICE TEA315 ₺
(Tekila, Rom, Votka, Cin, Cointreau, Coca-Cola, Sweet Sour)