Hill 151’in taş fırınından el yapımı enfes 4 Peynirli Pizza…
Hamuru için:
1 kg un,
40 gr yaş maya,
5 gr şeker,
10 gr tuz,
100 ml su
Sosu için:
100 gr krema,
250 gr labne peyniri,
25 gr un,
100 gr süt ,
Tuz, karabiber,
1 dal biberiye
İç malzemesi:
30 gr rokfor peyniri,
50 gr mozarella peyniri,
25 gr çedar peyniri,
25 gr parmesan peyniri
Yapılışı:
Hamur yoğrulup mayalandırıldıktan sonra istenilen büyüklükte pazılara ayrılarak 15 dakik daha mayalandırılır.
Merdane ya da el ile açılıp üzerine sosu sürülüp malzemeleri eklenerek 200 derece fırında 7 dakika pişirilir.
Afiyet olsun…
